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土耳其YUCEBAS 电子式糊化仪型号Y37、电子式粘度仪型号Y37.141.操作简单，软件功能强大2.*可以测量面粉以及全麦粉的糊化特性、酶的活性，也可以升级为测量原淀粉和各种变性淀粉糊化特性和凝胶特性的测量。3.*采用工业PC设计，触摸式面板，数据和结果可以存储在计算机上，可以以PDF格式存储4.易于远程控制和软件更新，内置式计算机。多种语言以及友好的软件界面。5.可以创造不同的应用测试剖面6.测定面粉中α-淀粉酶活性

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